ไซปัก

ไซปัก นำมาประกอบอาหาร ได้แก่ แกงจืด ดอกไม้จีนผัดน้ำมันหอย ฯลฯ ดอกไม้จีน/ไซปัก(ประโยชน์และสรรพคุณ) มีชื่อภาษาจีนว่า จำฉ่าย หรือกิมจำเช่า ลักษณะรูปร่างจะเป็นเส้น ๆ สีเหลืองออกคล้ำๆ หน่อย แต่หากเป็นสีแบบเหลืองดูแล้วสะอาดตา ...

ประโยชน์ ไซปัก

อุดมไปด้วยแคโรทีนจำนวนมาก เป็นผักไขมันต่ำ   เป็นยาระบาย มีฤทธิ์เย็น ประกอบด้วยสารอาหารที่บำรุงสุขภาพ เช่นแคลเซี่ยม วิตามิน บี